Ορεκτικά, Συνταγές

Μαλακό τυρί ελιάς και σκόρδου αλείφεται με μπαγκέτα ολικής αλέσεως

8284341.jpg

Συστατικά

  • 135 γρ ελιές ΚΑΛΟΓΗΡΟΥ μεγάλες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 (225 g) συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένο
  • 245 γρ τυρί ρικότα
  • 70 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα, φρυγανισμένα
  • 1 μπαγκέτα ολικής αλέσεως κομμένη σε φέτες
  • Πατατάκια πίτα, αγορασμένα στο κατάστημα
  • 1 καρδιά σέλινο, κομμένη σε μπαστουνάκια

Οδηγίες

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο 210C/Gas 7.
  2. Τοποθετούμε τις ελιές στο μούλτι και τις τρίβουμε στο σκόρδο, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και το τυρί ρικότα. Πασπαλίστε το τυρί και τις ελιές σε ένα αρκετά απαλό άλειμμα. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίστε με φουντούκια. Φρυγανίζουμε το ψωμί σε ένα ταψί για 5 με 10 λεπτά για να γίνει ελαφρώς τραγανό. Περιχύστε το άλειμμα με ψωμί, πατατάκια πίτα και σέλινο.